Sastojci: 

1 pile

200 g šargarepe

200 g bamije

200 g peršuna

1 žumance

malo pavlake

Priprema: 

Noć pre kuvanja bamiju potopite u vodu i ostavite da tako stoji.

Sutradan počnite s pripremom - meso očistite od kožice i kostiju, skuvajte sa šargarepom pa procedite, ispasirajte i ponovo vratite u istu vodu da se kuva. Pred sam kraj kuvanja dodajte i bamiju.

Na samom kraju dodati smesu od umućenog žumanceta i pavlake. Sve lepo izmešati i poslužiti toplo i posuto seckanim peršunom.

Izvor: Stil/Avaz