Paprike punjene sirom i jajima

Paprike punjene sirom i jajima po bakinom receptu.

Foto: Diana Kostova Foto: Diana Kostova

Sastojci:

paprike - 12 kom. crvenih
sir - 350 g kravljeg
jaja - 4 kom.
paradajz - 1 kom.
peršun - 1/4 veze, sitno naseckan
ulje
so

 

Priprema:

Paprike operite i izvadite drške sa semenom.

U posebnom sudu stavite sir, jaja, malo ulja, ml. bibera seckanog peršuna i soli po ukusu.

Sve zajedno sjedinite i punite paprike, ali ne do vrha.

Paprike zatvorite paradajzom, stavite u posudu za pečenje, prelijte uljem i nalijte malo vode. zmeđu paprika stavite ostatak sredine paradajza. Pecite ih u zagrejanoj rerni oko pola sata.

 

 

Izvor: Blic zena