Cvekla je jedan od najboljih prirodnih onkoprotektora. Sadrži betain - aktivnu supstancu koja zaustavlja razvoj određenih vrsta tumora.

Na bazi soka od cvekle je bio sinteziran antikancerogeni preparat antozim koji je pokazao svoju efikasnost u lečenju pacijenata posle zračne terapije.

Idealna doza je 200 grama cvekle dnevno.

Koliko se pije?

Sok od sirove cvekle se najčešće primenjuje u lečenju tumora pluća, želuca i bešike. Pored toga pacijentima se preporučuje da konzumiraju najmanje 200 g kuvane cvekle dnevno.

Međutim, za pravljenje lekova i jela tokom tretmana ne sme da se koristi prskano i modifikovano povrće koje je odgajano u nađubrenom zemljištu.

Recept za sok

Izrendajte oljuštenu sirovu cveklu i iscedite sok kroz gazu. Ostavite napitak da odstoji 2 sata u frižideru, i samo nakon toga možete ga konzumirati.

Inače se preporučuje da uzimate 100 ml soka pet puta dnevno pola sata pre jela i još 100 ml noću. Tretman traje najmanje godinu dana.

Pošto se čist sok od cvekle teško vari, možete da ga pomešate sa ceđenim sokom od šargarepe.

Sok od cvekle se ne preporučuje kod dijabetesa, osteoporoze, niskog pritiska i crevnih oboljenja.

Recept za kvas od cvekle

Jednu izrendanu glavicu cvekle pomešajte sa četiri supene kašike mrvica od ražanog hleba. Dodajte malo šećera pa prelijte sa dva litra mlake i prokuvane vode. Prespite napitak u staklenu teglu, poklopite i ostavite 2-3 dana da odstoji na toplom mestu.

Nakon završetka fermentacije procedite i ohladite kvas.