Sastojci:
6 jaja
6 kašika griza
12 ( 6+6) kašika šećera
1 kašika brašna
1 litar mleka
1 šipka vanile
Priprema:
Umutite odvojeno belanca, a zatim žumanca sa šećerom. U žumanca dodajte brašno i griz i umutite da se sjedini. Dodajte jezgro iz šipke od vanile. Stavite smesu u podmazanu i brašnom posutu šerpu od 5 litara ili u srednji đuveč pleh. Na dno rerne stavite manju šerpicu sa vodom, pa rešetku i onda stavite koh. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. U međuvremenu skuvajte mleko sa ostatkom šećera i šipkom vanile. Tek kada se mleko potpuno ohladi izvadite vanilu. Vrelo testo prelijte hladnim mlekom i ostavite tri sata da testo upije mleko. Secite na kocke, a po želji ukrasite voćem.
Kurir.rs/Lepa i Srećna/M.M.
