Potrebno je:
350 gr brašna;
120 gr masiti;
malo soli;
malo šećera;
10 gr kvasca;
2 jaja;
limunova kora;
100 ml mleka;
100 gr ml oraha;
prah šećer.
Priprema:
Umutiti mikserom jaje i jedno žumance, mast i dodati 2 kašike šećera.
Kvasac potopiti u malo mlake vode i kašičicu šećera da dodati u mast i jaja.
Dodati brašno, so, koricu limuna, mleko i zamesiti glatko testo.
Pokriti da odmara pola sata.
Razviti 1 cm debljine i vaditi sa čašom male krugove. Umutiti belance sa malo prah šećera i dodati u mlevene orahe i izmešati.
Vaditi kašičicom i stavljati na sredinu kruga testa skupiti sa svih strana i stavljati u pleh.
Peći na 200 stepeni oko 35 min.
Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
Izvor: Kod bake u gostima
