Sastojci: 6 jaja, 100 grama šećera, 200 grama griza, 200 grama oraha, 100 grama suvog grožđa, limunova korica.
Sirup: 600 grama šećera, 3 decilitara vode, 1 limun.
Priprema: Žumanca i šećer penasto umutiti, dodati mlevene orahe, struganu limunovu koricu, griz i suvo grožđe. Od belanaca umutiti čvrst sneg, pa lagano umešati u smesu sa žumancima.
U podmazan i pobrašnjen pleh sipati masu, poravnati je i peći pola sata na 180 stepeni.
Za sirup preliti šećer vodom, kuvati desetak minuta, pred kraj dodati limun isečen na kolutove.
Pečen kolač iseči na trouglove pa topao preliti sirupom i ostaviti na hladnom da upije.
Po želji prilikom služenja odozgo možete ukrasiti pufnom šlaga.
Uživajte!
Stil/Secanja.com
