Priprema kolača je vrlo jednostavna, dok je najbolje od svega što se ne peče. Vrlo je kremast i ukusan, ukoliko se služi iz frižidera biće prava osvežavajuća poslastica.
Sastojci:
Baza
- 500 ml mleka
- 100 g šećera
- 100 g griza
Fil
- 500 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 2 praha za puding od vanile (ukupno 72 grama)
- 75 g margarina
- 75 g slatke pavlake
Glazura
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade
Priprema:
Podloga: Sipati u šerpu mleko, šećer i griz i kuvati nekoliko minuta. Nakon toga izliti smesu u kalup i ostaviti da se ohladi.
Fil: Sipati mleko u šerpu, a zatim dodati šečer i puding od vanile, zatim dobro promešati. Staviti na šporet da se kuva uz neprestano mešanje. Nakon kuvanja, fil ostaviti na hlađenje. Kada je fil potpuno ohlađen, dodati margarin u njega i umutiti mikserom, pa dodati i slatku pavlaku. Rasporediti fil preko baze i pripremiti glazuru.
Glazura: Skuvati slatku pavlakustaviti čokoladu da se otopi, a nakon toga preliti kolač.
Ostaviti kolač u frižider na hlađenje.
Prijatno!
Izvor: Stil
