O kombinaciji jabuka i cimeta jednostavno nema više šta da se kaže. To je kulinarski kalsik koji svi vole. Ovaj recept smo pronašli na Topfoodcentre blogu i oduševio nas je na prvu, a sigurni smo da će i vas.
Potrebni sastojci:
- 4 veće jabuke
- 1 šolja brašna
- ¼ kašičice praška za pecivo
- 2 kašike šećera
- Malo soli
- Malo cimeta
- 1 jaje
- 1 šolja mlaćenice ili jogurta sa manje masnoće
- Biljno ulje
Za posipanje
- 1/3 šolje šećera
- 2 kašičice cimeta
Jabuke operite, isecite ih na kolutove, a zatim im uz pomoć sekača za kekse izdubite sredinu tako da dobijete šuplje kolutove. Od svih sastojaka umesite smesu koja podseća na testo za palačinke samo nešto gušća.
Ulje uspite u tavu da se zagreje, kolutove jabuka umačite u smesu, ocedite pa spuštajte u zagrejano ulje i pecite dok ne dobiju lepu boju.
Kolutove vadite na tanjir obložen papirnim ubrusima koji će upiti višak ulja.
Pečene jabuke uvaljajte u mešavinu šećera i cimeta i poslužite.
Izvor: lifepressmagazin.com
