Sastojci:

1 praziluk

1 luk

3-4 patlidžana

100 gr pirinča

maslinovo ulje

50 gr suvog grožđa

200 ml vode

so i biber

6 kašika paradajz pirea

Priprema:

Isecite patlidžan na pola, izvadite sredinu, pomažite uljem i stavite u rernu na 200c - 20 minuta. Luk i praziluk izdinstajte, dodajte isečeno meso od patlidžana, dinstajte 15 minuta. Stavite suvo grožđe, pirinač, posolite, pobiberite i nalijte vodom. Kuvajte 20 minuta.

Izvadite patlidžan iz rerne, nepunite nadevom, stavite preko paradajz pire i zapecite u rerni 20 min - 200 C.

Stil/Igy the cook