Sastojci:
– 200 g mekog sira
– 200 g šunke
– 200 g paprike
– 200 g kornišona
– 3 jaja
– 3 šoljice kisele vode
– 2 šolje ulja
– 5 šolja brašna (tip 400, meko)
– 1 prašak za pecivo
– so po potrebi
Priprema:
Na sitne kocke iseckajte sir, šunku, papriku i kornišone. Umutite jaja, ulje, kiselu vodu i dodajte brašno sa praškom za pecivo. Ukoliko je sir slan, ne morate dodavati so, a ukoliko je mlađi, dodajte kašičicu soli. U smesu kašikom umešajte sve iseckane sastojke. U pleh obložen pek papirom sipajte smesu. Rernu zagrejte na 250 stepeni. Kada stavite da se peče smanjite na 200 stepeni i pecite pola sata.
Prijatno!
