JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? KADA POGLEDATE RECEPT BACIĆETE SE NA POSAO!

Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!

Sastojci:

Biskvit

  • 7 bjelanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 7 žlica oštrog brašna
  • 3 žlice mlake vode

Preljev

  • 1 dl mlijeka

Krem

  • 7 žumanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 žlica gustina
  • 8 dl mlijeka
  • 250 g margarina
  • 1 kesica šlag pjene
  • 50 g čokolade

Priprema:

Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka.

Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.

Pin It

Izvor: zadovoljna.rs