Bogat đuveč na starinski način: Savršen ručak u kome će uživati cela porodica (RECEPT)

Savršen ručak u kome će uživati cela porodica

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Savršen predlog za nedeljni ručak u kojem ćete sigurno uživati.

Sastojci:

-1 kilogram svinjetine (ili nekog drugog mesa po izboru)

-2 kašike masti

-300 grama krompira

-150 grama pirinča 

-5 paprika

-500 ml pasiranog paradajza

-so

-biber

-mlevena paprika

-nekoliko listova peršuna

*FOTO: Profimedia

Priprema:

-Zagrejte mast i stavite luk.

-Kada se luk proprži, stavite i meso da se proprži sve zajedno.

- Dodajte krumpir, pirinač, papriku i paradajz

-Dobro posolite, pobiberite i dodajte malo mlevene paprike, sitnog peršuna i sve to dobro izmešajte.

-Ako meso nije jako masno, prelite sa jednom šoljicom vruće masti

-Đuveč nalijte mlakom vodom, tek toliko da sva smesa bude u vodi, pa onda stavite da se kuva.

-Đuveč se ne meša nego se pažljivo protresa, a kuvan je kad nema vode i kad je meso mekano.