Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, ali uprkos tome dominira mišljenje da se krompir ne sme konzumirati sirov. Reč je o zabludi, jer je u sirovom obliku krompir vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.
Od zabluda vezanih uz konzumairanje krompira, valja spomenuti prevladavajuće mišljenje da ga je pre uporabe nužno oljuštiti jer je ljuska krompira otrovna.
Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgojenog krompira ne sadrži nikakve supstance koje bi bile štetne po zdravlje.
Ono što jeste opasno je nedozreo krompir zelene ili mestimično zelene kore, kao i krompir koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu - toksinu koji nastaje u klicama i zelenim delovima krompira.
Krumpirom protiv mnogih teških bolesti
O lekovitosti soka od krompira pisali su mnogi uvaženi stručnjaci za lekovito bilje poput Ivana Lesingera i dr. Jovana Tucakova.
Lesinger smatra da je krompirov sok prirodno sredstvo za lečenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice.
U tu svrhu preporučuje uzimati po jednu kašiku soka od krompira razređenog sa malo vode, pola sata pre doručka, ručka i večere.
U terapiji čira želuca i dvanaesterca savetuje svakodnevno uzimanje pola dl soka od krompira na prazan stomak, a zatim po pola decilitra pola sata pre ručka i večere.
Dr. Jovan Tucakov tvrdi da sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera u krvi, kao i u lečenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških oboljenja poput emfizema.
Budistički sveštenik Tomizawa, autor knjige ''Put do zdravog života: raka se ne treba bojati'', tvrdi da svakodnevno ispijanje dva dl soka od krompira može doprineti izlečenju od raka i drugih teških bolesti.
Delotvornost krompira u suzbijanju karcinoma postupno se dokazuje i u načnim istraživanjima.
Profesor Kagamin s medicinskog univerziteta u Akiti (Japan), uspeo je iz sirovog krompira izdvojiti supstancu koja se pokazala delotvorna u suzbijanju rasta tumorskih ćelija kod laboratorijskih miševa.
Rezultate tog istraživanja objavio je na međunarodnom kongresu lige za borbu protiv raka, održanom u Nemačkoj.
Sok od krompira se primjenjuje i kao deo poznate Brojsove terapije protiv raka.
U poslednje vreme krompir sve više dobija na značaju kao delotvrono sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog pritiska, dijabetesa, lumbaga, reumatskih bolesti itd.
Soka od sirovog krompira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta.
Takođe, pomaže pri uklanjanju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova.
Ako se osećate slabo ili iscrpljeno, ujutru i uveče popijte sok napravljen od jednog krompira srednje veličine, jedne šargarepe i jabuke, i u roku od dve nedelje ponovno ćete biti u formi.
Blagodati soka od krompira:
- jača imunitet
- čisti organizam od otrova
- neguje problematičnu kožu
- koristi se kao deo terapije protiv raka
- pomaže kod gastritisa i drugih stomačnih tegoba
- smanjuje nivo šećera u krvi
- pomaže kod bolesti jetre i bubrega
- štiti od kardiovaskularnih bolesti
Ljuska krompira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata.
Između ostalog, vrlo je delotvoran u nezi problematične kože i osigurava čist i blistav ten, bez akni i mitisera.
Zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, odličan je čistač problematične kože, a pošto sadrži veliku količinu C vitamina i skroba, hrani kožu i sprečava njeno starenje.
Ako se narenda i u obliku maske nanese na lice, čisti i zateže kožu.
Priprema soka
Sok od krompira je vrlo jednostavno napraviti. Pre svega, krompir dobro operite i uklonite s njega sve klice i zelene delove kore.
Potom ga narendajte, stavite u lanenu krpu i iscedite sok. Možete koristiti i sokovnik.
Sok uvek pijte sveže pripremljen, a radi poboljšanja ukusa možete ga pomešati sa voćem i povrćem po izboru, npr. jabukom i šargarepom, sokom od limuna ili medom.
Izvor: Alternativa za vas